Gasherde – Gas oder Strom? Ein modernes Glaubensbekenntnis

Ähnlich lang wie diese Diskussion, gibt es übrigens auch die uneinheitliche Sprachregelung bei Herd und Backofen. Denn im Grunde handelt es sich beim Herd um die obere Kochfläche und beim Backofen um den unteren Teil. Doch zurück zum Thema. Lange benachteiligt durch fehlende Stromquellen und unpraktische Bedienung, droht der Elektroherd heutzutage dem Gasherd den Rang abzulaufen. Zu Unrecht, glaubt man zahllosen Studien, die Gas- und Elektrokochen miteinander vergleichen. Unbestreitbar ist die bessere CO²- und Energiebilanz bei Gasherden. Doch während damals Stromversorgung Mangelware war, ist heute der Gasanschluss ins Hintertreffen geraten. Doch solange Strom nicht nachhaltig und klimaneutral produziert werden kann, bleibt eines gleich: Wer der Umwelt etwas Gutes tun möchte, der koche mit Gas! Dieser Sachverhalt ist auch nachzulesen in nahezu jedem Gasherd Test Ihrer Wahl.

Doch ein fehlender Gasanschluss im Haus muss kein Ausschlusskriterium sein. Mit ein wenig Aufwand und bei entsprechenden Voraussetzungen, kann, wer möchte, in der Küche einen Gasherd anschließen. Wer nicht auf die Vorteile von Gas verzichten möchte und einen Gasherd kaufen will, kann das tun, indem er auf eine Lösung mit Gasflasche zurückgreift. Propan heißt das Zauberwort. Im Grunde unterscheidet sich die Technik hier kaum von einem Camping Gasherd. Jedoch wollen wir uns nicht vorwerfen lassen, einen Bosch Gasherd mit einem gewöhnlichen Camping Gasherd verglichen zu haben. Das wäre, gleich den Äpfeln und Birnen, schlichtweg unrecht! Was aber nun die Einrichtung angeht, so darf in Deutschland ein Jeder, dessen Küche ein Raumvolumen von mindestens 20 Kubikmeter aufweist, einen Gasherd mit Flaschenversorgung installieren, sofern sein Gasherd eine Leistung von 11kw nicht überschreitet. Bei weniger Raum macht es auch kaum Sinn, denn eine Gasflasche braucht natürlich zusätzlichen Lagerplatz, den manche Küchen gar nicht bereithalten.

Wer einen Gasherd kaufen will, der sollte zunächst einmal die einzelnen Möglichkeiten kennenlernen. So lässt sich das Angebot in folgende Kategorien einteilen:

Erfahrungsgemäß ist die Anschaffung teurer und auch komplizierter, wenn ein Herdset gewünscht wird. Ein Herdset beschreibt eine individuell angepasste Kombi-Lösung, die in den oben beschriebenen Kategorien gipfelt. Einfach ausgedrückt ist hier die Rede von einem Gasherd mit Backofen. In der Regel handelt es sich um eine Herdplatte nach Wahl und einem Einbaubackofen. Jedoch hat man die Wahl zwischen einem Gasherd mit Elektrobackofen oder einem Gasherd mit Gasbackofen. Der Einbau Gasherd wiederum kann sehr variieren. Je nachdem was gewünscht wird, ist ein solcher Gas Einbauherd entweder 3 flammig, 5 flammig oder gar 6 flammig. (An dieser Stelle meint der Begriff Herd natürlich die Kochfläche.) Diese Kochfläche ist in der Regel 50 cm breit. Für den Ernstfall und bei vielen Gästen bekommen Sie einen Gas Einbauherd von manchen Anbietern auch mit 90 cm Breite. Allerdings setzt die breite Variante eine sehr große Küche und ein sehr großes Portemonnaie voraus. Interessant ist solch eine Gas Herdplatte eher für die Gastronomie.

Auch wenn Sie ihren Gasherd günstig kaufen wollen, sollte vor dem Preisvergleich im Internet ein Gasherd Test studiert werden. Ganz gleich, ob es sich um einen teuren Bosch Gasherd oder einen günstigen Gorenje Gasherd handelt, finden Sie in einem Test bestimmt auch Ihr Wunschgerät. Testberichte geben Erfahrungen der Tester wieder und auch die ein oder andere Empfehlung für eine Gas Herdplatte oder einen Einbau Gasherd. Ein Vergleich der jeweiligen Angebote inklusive Zubehör und deren Preise ist ein Muss. Denn auch wenn Stichwörter wie gebraucht & billig Sie anmachen, ist der Neukauf von einem Miele Gasherd oder einem Siemens Gasherd stets auch eine besondere Freude.