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Dörrautomaten – eine jahrtausendealte Technik kehrt zurück

DörrautomatenMit der wachsenden Popularität einer vegetarischen bzw. veganen Lebensweise einhergehend, wird auch alten Kulturtechniken neues Leben eingehaucht. Das Dörren von Obst, Gemüse oder Getreide gehört zweifelsohne dazu. Lange Zeit führte das Dörren ein Schattendasein, obschon es zu den ältesten Techniken zählt, Lebensmittel haltbar zu machen. Wer heute vegan selber dörren möchte oder schlichtes Gemüse dörren möchte, dem sind mit einem Dörrautomat für Veganer, der freilich auch Fleisch zu trocknen vermag, kaum Grenzen gesetzt. Schon zu Urzeiten wussten die Menschen um die Tatsache, dass Lebensmittel durch Wasserentzug länger haltbar bleiben. Wird der Wassergehalt eines Lebensmittels auf unter 35 Prozent gesenkt, vermehren sich die meisten Bakterienstämme nicht mehr. Schimmelpilze können zwar weiterhin ihr Unwesen treiben, aber auch dieser Prozess wird erheblich erschwert und eingedämmt.

Dörrautomat Test 2020

Welches Dörrgerät passt zu mir?

Dörrautomaten

Um an dieser Stelle verbindliche Aussagen über Eignung und Funktionsweise einer Dörrmaschine zu machen, sollte man über das bevorzugte Einsatzgebiet nachdenken. Vor allem die Mengen, die Sie mit ihrem Dörrapparat zubereiten wollen, sollten überdacht werden. Wollen Sie bevorzugt vegan dörren oder gehören Sie eher zur Fleischfraktion und bevorzugen ein herzhaftes Beef Jerky aus Rindfleisch? Natürlich kann auch beides gleichzeitig gedörrt werden, doch reine Veganer werden den direkten Kontakt von Fleisch und Gemüse oder Obst eher vermeiden wollen. Deshalb sollte, wer sowohl mit Fleisch als auch vegan selber dörren will, ein Gerät mit ausreichend Platz haben. Wer in einem Single-Haushalt lebt, dem reicht mitunter ein kleines Gerät wie der Stöckli Dörrex. Dieser Stöckli Dörrautomat ist ein verlässlicher Küchenhelfer für eher kleine Mengen an Dörrgut! Vor allem Singles sei dieser Dörrautomat für Gemüse, der selbstverständlich auch Früchte trocknen kann, besonders ans Herz gelegt. Mit seiner Qualität überzeugt das Schweizer Edel-Gerät jederzeit auch in einem Dörrgeräte Test .

Ob der Stöckli Dörrex auch ein Dörrautomat Testsieger sein kann, lesen Sie in einem Dörrautomat Test . Wer größere Mengen an Gemüse oder Obst trocknen möchte, dem sei ein Klarstein Dörrautomat empfohlen. Weitaus größere Ausmaße des Gerätes, garantieren eine höhere Ausbeute für den Fall, dass Sie viel Fleisch oder Früchte trocknen möchten. In diesem Zusammenhang sollte Ihnen jedoch klar sein, dass ein solches Gerät auch mehr Platz in ihrer Küche einfordert. Ein weiteres, wichtiges Kriterium für Menschen, die einen Dörrautomaten kaufen wollen, ist die Materialität des Gerätes. Oft bevorzugen Kunden Edelstahl. Das stylische Material ist bei Kücheneinrichtungen besonders beliebt. Schranktürfronten und Geräte aus Edelstahl sind besonders robust.

Hinweis: Die Pflege allerdings kann oft sehr aufwendig sein. Denn zu leicht wird eine Oberfläche aus Edelstahl zerkratzt und verliert auf diese Weise ihre Eleganz. Kunststoffgeräte werden bei stetiger Nutzung jedoch noch stärker beansprucht als ihre Pendants aus Stahl.

Vor- und Nachteile eines Dörrautomaten

Sollten Sie Interesse am Kauf eines Dörrautomaten haben, lesen Sie hier über mögliche Vor- und Nachteile einer solchen Küchenhilfe:

  • problemlos und mit wenig Aufwand werden Lebensmittel haltbar
  • Veganer schaffen Alternativen für ihre Ernährung (Snacks für zwischendurch)
  • auch Fleisch wird als Beef Jerky eine bekömmliche Knabberei
  • alle Speisen müssen erst portionsgerecht bearbeitet werden
  • Single-Geräte bieten oft sehr wenig Platz
  • größere Alternativen sind oft unhandlich

Vegane Snacks leicht gemacht

Was der Grill für den Fleischesser, ist der Dörrautomat für Veganer. Wer jemals versucht hat, vegan zu leben, der weiß, dass es mitunter schwer sein kann, leichte Snacks für zwischendurch verfügbar zu haben. Gerade Gemüse dörren schafft leichterhand Abhilfe. Mit einem Dörrapparat wird Obst trocknen zu einer angenehmen Tätigkeit, die nebenbei verrichtet werden kann. Genauer gesagt, wird das zu trocknende Gut vorbereitet und das Dörrgerät erledigt den Rest. Ob ein Dörrautomat für Gemüse, Obst oder Getreide verwendet wird, ist dabei unerheblich. Auf unterschiedlichen Trocknungsgittern können die unterschiedlichsten Lebensmittel gleichzeitig getrocknet werden. Ein solches Dörrgitter zeichnet sich durch eine besonders gute Luftdurchlässigkeit aus, wodurch die Trocknungsluft problemlos am Fleisch, Obst oder Gemüse entlang strömen kann. Für die Zubereitung von Rohkost-Pizzateig aus Tomaten oder leckeren Bananencrêpes kann zusätzlich eine Dörrfolie benutzt werden, auf der eine Teigmasse problemlos glattgestrichen und verteilt werden kann. Bevor Sie nun in einem Dörrautomat Test stöbern um sogleich einen Dörrautomat kaufen zu können, lesen Sie in folgender Übersicht über führende Hersteller und Marken, die eine solche Dörrmaschine in ihrem Sortiment führen:

» Mehr Informationen
  • Klarstein
  • Stöckli
  • Excalibur
  • TZS First Austria
  • Bomann
  • Ezidri
  • Andrew James
  • Rommelsbacher
  • Bielmeier
  • Sedona
  • Clatronic
  • Excalibur

u.a.

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Was eignet sich besonders zum Dörren?

Um Ihnen eine Orientierung zu geben, was mit einem modernen Dörrgerät alles machbar wird, haben wir Ihnen eine übersichtliche Tabelle der einzelnen Lebensmittel erstellt, die sich gut zum Trocknen bzw. Dörren eignen:

» Mehr Informationen
Getreide Fleisch Gemüse
  • Malz
  • Hopfen
  • Grünkern
  • Dinkel
  • Rindfleisch
  • Wild
  • Lamm
  • Bison
  • Kraut
  • Zwiebeln
  • Wurzelgemüse
Fisch Pilze Obst
  • Flunder
  • Kabeljau
  • Seelachs
  • Schellfisch

 

  • Butterpilze
  • Steinpilze
  • Stockschwämmchen
  • Maronen
  • Herbsttrompete
  • Bananen
  • Äpfel
  • Birnen
  • Pfirsiche
  • Aprikose
  • Weintrauben

Seien Sie besonnen!

Bevor Sie nun zur Maus greifen und per 1-Click-Buy unkontrolliert ihr Konto leerfegen, sollten Sie sich in einem Dörrautomat Test über die unterschiedlichen Möglichkeiten der jeweiligen Geräte informieren. Lesen Sie Testberichte über die Erfahrungen der Tester mit den Automaten. Auch der oben erwähnte Klarstein Dörrautomat findet in dem einen oder anderen Dörrgeräte Test seine Erwähnung. Genauere Informationen über die technischen Details wie Stromverbrauch oder die Abmessungen des Gerätes finden Sie hier natürlich auch. Solch ein Dörrautomaten Vergleich ist in den meisten Fällen kostenlos und sehr übersichtlich gestaltet. Selbst Anfänger finden sich hier gut zurecht.

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Dörrautomat kaufen – aber wo?

Wer Fleisch trocknen will oder auch Gemüse vegan dörren möchte und dafür einen Dörrautomaten günstig kaufen will, der möge online einen Preisvergleich wagen, um auf diese Weise beste Preise und umfangreiche Angebote zu entdecken. Ob Stöckli Dörrautomat oder ein Konkurrenzprodukt von WMF: Zu viel Geld ist schnell ausgegeben. Gerade jene Angebote, die augenscheinlich günstig sind, bieten oft Qualität, die billig wirkt. Seien Sie deshalb aufmerksam für Details. Schmähen sollten Sie indes keinesfalls den Blick auf die Angebote von Discounter-Märkten wie Aldi oder Lidl. Einen Dörrautomat Testsieger finden Sie hier nicht unbedingt, jedoch wird bei Technik-Marken dieser Art, ähnlich wie bei Geräten von Tchibo, oft ungeahnte Sorgfalt bei der Produktion an den Tag gelegt.

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Auf diesem Wege bekommen Sie viel Gerät für wenig Geld. Selbstverständlich finden Sie in einem Preisvergleich auch die Angebote der Elektronik-Kaufhäuser Saturn und Media Markt und können sie nach Herzenslust den Produkten der Konkurrenz gegenüberstellen. Die meisten Online-Verkaufsportale bieten ferner die Möglichkeit, Kundenrezensionen einzusehen, in denen Käufer Erfahrungsberichte der gekauften Geräte veröffentlichen und oftmals auch eine Empfehlung für oder gegen ein Gerät aussprechen. Auch wer für seinen Dörrautomat Rezepte sucht, wird hier bestens versorgt und verlinkt. So sind Sie bestens gerüstet für alle Eventualitäten und Fragen, die Ihnen beim Kauf eines Dörrgerätes begegnen könnten.

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